簡約外觀潔麗身型
搭配究極9道骨肋結構設計
講求咖啡萃取流速-緩而穩!
增加粉水融合提高濃度
完美淬鍊理想風味與口感
極致平衡
SCA杯測9項客觀評鑑
將追求咖啡的完美理念
揉合進濾杯內部構造
展現咖啡風味與稠度的極致
即便新手也能完美駕馭手沖奧義
徜徉於精品咖啡世界
每個陶瓷濾杯,經過高溫的焠鍊,外觀呈現獨一無二的特性,也可能存在肉眼可見的細小黑點、氣泡、凹孔,但上述現象皆不影響超濾杯的沖泡功能,追求外觀完美無瑕者,購買前請再三思慮!
使用超平衡濾杯影片連結:
簡易沖泡法 https://youtu.be/_P26ASWZEeQ
高萃取沖泡法 https://youtu.be/EB-_jYsC3SE
超平衡濾杯採用九條肋,代表著一種極致 一種高度的萃取 同時也具有九個
優點:
#咖啡濃度提高
#風味層次提升
#餘韻增長綿延
#酸質活潑度提升
#口感滑順度
#平衡感提升
#甜感提高
#乾淨度提高
#一致性提高
雖然萃取效率提升 卻不易過度萃取 而萃取均勻度提高 可以研磨更細,了解咖啡品質 流速穩定,沖泡穩定一致性高 大幅降低手沖技巧困難度 同時降低磨豆機要求
使用建議
你用習慣的手法搭配超平衡濾杯沖泡咖啡,
有可能會覺得咖啡喝起來偏苦,
因為濾杯提高了咖啡萃取效率
導致咖啡濃度提高了
所以建議可以多加點水(約一成)
咖啡就不會苦了~~
會比較接近你習慣的濃度了喔!
(可以加水到咖啡粉中多沖泡一些,也可以直接加水到咖啡中)
建議沖泡研磨顆粒調細,增加甜度,
增加沖泡一些水量調整濃度,
這樣更可以體會咖啡品質優異性。
#超平衡濾杯
#職人級
#手沖救星
#不想努力了
每個陶瓷濾杯,經過高溫的焠鍊,外觀呈現獨一無二的特性,也可能存在肉眼可見的細小黑點、氣泡、凹孔,但上述現象皆不影響超濾杯的沖泡功能,追求外觀完美無瑕者,購買前請再三思慮!