Jean-Marc Millot Bourgogne Pinot Noir 2019/2022

無日期

產區:法國/勃根地

品種: 100% Pinot Noir

容量: 750ml

酒莊出產的這款酒來自Comblanchien村的單一葡萄園「Les Boulardes」，土質為典型的黏土與石灰岩混合的土質，為葡萄酒帶來細緻優雅的風格，葡萄先100% 去梗後，發酵前會進行約一週的冷浸漬，之後採用自然酵母發酵，整個發酵過程於不銹鋼槽與水泥槽中進行，約三成比例使用帶梗發酵，之後在橡木桶中陳放約18個月，不進行澄清和過濾。

酒色呈現深紅調，果味並不張揚，帶有紅色莓果及些許香料味，流露出一股內斂與莊重的氣息，入口保有迷人風采與活力，果味細緻，酸度優美，口感純淨俐落。尾段的單寧張力清晰有力，收尾時更顯結構之美。

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Jean-Marc Millot Bourgogne Pinot Noir 2019/2022

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