J.J.Archambaud JJ 哈修伯兄弟園

J.J.Archambaud位法國勃根地的Vosne Romanee的村莊，除了巨大光環的DRC以外還有其他許多的名莊，J.J.Archambaud相對來說是個相當隱密的小酒莊。

在1944年二戰結束的時刻，Gerbet家族在勃根地的核心地帶 - Vosne-Romanée 開始了他們的釀酒事業，來自葡萄種植世家的Suzette Sirugu和François Gerbet在1946年創立了這個家族酒莊，管理已經過去百年來，家族曾經種植葡萄的田地。

在1960年代中期，他們也開始Nuits-Saint-Georges旁的上夜丘一帶的葡萄園種植葡萄，到了1988年Vosne-Romanée村中的Au-dessus de la Rivière也被納入家族的事業之中，直至今日Vosne Romanee的酒款有Vosne Romanee Aux Reas，Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts還有特特級園Echezeaux這些非常知名的地塊，幾乎全都是超過60年的老藤。

自從2013年起，J&J Archambaud轉為有機農業，並在2019年獲得國際生態中心的認證，導入自然動力法後，預計在幾年內也將取得自然動力法的認證，除了致力於環保跟永續外，他們相信這也是展現Vosne-Romanée風土最佳的方式。

才華洋溢的莊主Jean-Philippe

François Gerbet其中一個女兒Marie-Odile Gerbet雖然在家族的酒莊工作了一段時日，但嫁入Archambaud家族的她，在2004年的時候跟丈夫與小孩在成立了Archambaud, J&J這個酒莊，J&J分別是兩個兒子Jean-Philippe和Jean-Christophe的名字。

勃根地大廠專任釀酒總管

Jean的釀酒經驗相當豐富，他除了在Chablis, 隆河名家M. Chapoutier工作過以外，現在除了照顧這個酒莊也任職於知名酒廠的首席釀酒師，照顧這個家族的地塊是他跟他弟弟一起在本業之餘合作的項目

除了繼承父親多年的釀酒經驗外，從2013年起，Archambaud, J&J也轉為有機農業，並在2019年獲得國際生態中心的認證，導入自然動力法後，預計在幾年內也將取得自然動力法的認證，除了致力於環保跟永續外，他們相信這也是展現Vosne-Romanée風土最佳的方法。

在釀造方面，J&J Archambaud盡量減少對於葡萄個干預，葡萄收成後便去梗，再去梗後以重力本身來運輸葡萄到不同環節，釀造過程中儘量避免硫化物使用。發酵過程約持續4-12天之間，葡萄會在發酵槽中停留三週之久，在桶內陳放14-18個月不等，新橡木桶的比例落在25%之內，經過陳放後，JJ-Archmbaud會根據農曆的時間來挑選裝瓶的時日，裝瓶時不澄清也不過濾，以減少風味損失。

750ml | Pinot Noir ｜2021

Bourgogne Hautes Cotes De Nuits

上夜丘紅酒

Hautes Cotes De Nuits 上夜丘位於金丘再往西邊一點的產區，相對於金丘海拔偏高，土壤結構與金丘類似，但表土較為淺薄，過去出產的酒體偏淡，近幾年氣候變遷影響下，整體的品質都有所提升，酒體結構越來越結實，這款年份的酒，口感清爽，酒體中等，帶有相當明顯的果香味，以黑加侖，覆盆子，牡丹，餘韻優雅。

售價 1700

750ml | Pinot Noir｜2022

Bourgogne Pinot Noir Les Terres

勃根地紅酒

這款廣域型的黑皮諾呈現紅寶石的色澤，經過新的橡木桶陳放18個月後上市，帶有紅櫻桃，覆盆莓，紅醋栗等經典香氣，酒體清透柔軟，果感多汁，有著漂亮的酸度跟尾韻，適合搭配烤雞，素食料理或是富含油脂的魚類料理。

售價 1400

750ml | Chardonnay｜2022

Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc

上夜丘白酒

葡萄採摘後放置在不超過 20°C 的不鏽鋼桶中進行發酵，這樣更能完整的保留原有的果香風味，隨後在橡木桶（其中 50% 為新桶)陳放18個月後再裝瓶出售，帶有濃郁的柑橘，白桃，花香，堅果，口感豐滿同時擁有白皮諾的高酸度，呈現出複雜的結構，餘韻清爽，有5-10年的陳年潛力，適合當作開胃酒、也可以與冷盤沙拉、起司做搭配享用。

售價1550

750ml | Aligote｜2022

Bourgogne Aligote

勃根地白酒阿里哥媟

這款Aligote帶有經典的香氣，例如青蘋果，白花以及些許橡木桶帶來的奶油跟香草的氣息，酸度透亮清晰，是酒體的核心，帶出成熟的果香味，酒體中等偏輕柔，尾韻優雅收帶有一絲鹹味，是一款相當適合搭配日式料理，壽司或是前菜沙拉的經典白酒。

售價1250

750ml | Pinot Noir

Vosne Romanee

馮內候瑪內村級紅酒

Vosne Romanee （馮索內）村是勃根地最精華的地區，是眾多一級園跟特級園所聚集的地方，這款酒散發出成熟櫻桃，紅色莓果，牡丹，甘草和些許烘烤木頭的香味，口感相當優雅細緻，穩健地展現出Vosne Romanee村的經典風格，適合搭配野味，烤鴨，烤雞和牛肉等肉類。

2019

2020

2021

依年份報價

750ml | Pinot Noir

Vosne Romanee Aux Reas

馮內候瑪內單一園奧黑雅斯

Archambaud 的 Aux Réas 葡萄園於 1947 年至 1948 年間種植，這款酒由Aux Reas這個單一的地塊所釀造，該地塊位於Vosne Romanee 村南端，釀造出來的酒相對成熟，帶有黑醋栗和紅櫻桃，伴隨著香料的香氣，口感飽滿，味道豐富，尾韻還帶有一些礦石味。

2019

2020

依年份報價

750ml | Pinot Noir

Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts

馮內候瑪內一級園小山園

這塊一級園位於Richebourg 的上坡地塊，曾被形容為Vosne Romanee的小Musigny，香氣上Les Petit Monts非常的迷人，具有Vosne Romanee高雅的氣質，Les Petits Monts的酒不需要長時間的醒酒就可立即飲用，開瓶時濃郁的藍莓，黑莓，皮革，乾草和橡木桶等香氣圍繞，口感直爽且果味集中，丹寧細膩，餘味悠長，具有相當好的陳年潛力。

2017

2018

依年份報價

750ml | Pinot Noir

Echezeaux Grand Cru

頂級園艾瑟索

Echezeaux 是勃根地Vosne-Romanee村內最頂級的葡萄園之一，在這塊地上的葡萄藤平均樹齡接近40年，大部分為東南坡向因此能大面積的接受相當充足的陽光，進而能釀出結構相當紮實的酒款，這款酒帶有濃郁的櫻桃，黑加侖和莓果的香氣，同時也蘊含著橡木桶，烘焙麵包和菸草氣息，口感細膩，平衡完美，是款具有陳年潛力的酒款。

2019

2020

依年份報價

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J.J.Archambaud JJ 哈修伯兄弟園

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