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來自五個不同的地塊,葡萄藤樹齡超過 60 年,酒莊採用有機農業和永續的方式經營葡萄園,不使用任何化學物質,產量十分有限,當葡萄達到最佳成熟度時會被整串壓榨,使用天然酵母並在酒糟上陳釀,酒色明亮且帶有蜂蜜,柑橘和些許礦物質味,具有清爽的活力和奶油般的質地,適合搭配鮭魚,乳酪和義大利麵等料理。
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