Vincent Bachelet Saint-Aubin 1er Cru 'Sentier du Clou' 2022

無日期

產區: 法國/勃根地

品種: 100% Chardonnay

容量: 750ml

100%手工採摘後，整串葡萄會在釀酒廠進行壓榨，使用蘋果乳酸發酵，再把葡萄汁液放入新橡木桶（25%）陳釀 12 個月，在陳釀的最初幾個月期間，需要定期攪拌酒糟，之後倒入不銹鋼罐中靜置 3 個月，裝瓶前進行澄清和過濾，酒色呈淡金色，聞起來有純粹的果乾香氣，帶有酸橙、杏仁、肉桂和檸檬的味道，非常適合搭配牡蠣，扇貝，牛肉片或鱒魚，可立即飲用，也可窖藏至 2032 年左右。

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Vincent Bachelet Saint-Aubin 1er Cru 'Sentier du Clou' 2022

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