Vincent Bachelet Bourgogne Pinot Noir 2023

無日期

產區: 法國/勃根地

品種: 100% Pinot Noir

容量: 750ml

Pinot Noir來自於平均40年的老滕，葡萄以手工採收，篩撿後去梗，並在控溫的發酵槽中進行發酵，過程大約為14天，會使用固定壓酒帽(Punching Down)來增加萃取，酒款會在部分新桶中進行陳放12個月後裝瓶，酒款帶有黑加侖、黑櫻桃的香氣，口感圓潤，酒體中等且酸度爽脆，收尾優雅，約有5年的陳年潛力，適合搭配牛肉，烤雞，野味等肉類料理。

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Vincent Bachelet Bourgogne Pinot Noir 2023

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