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一個遠嫁到瓜地馬拉的台灣媳婦，天天懷念著台灣料理，每天沒事在家裡研究怎麼做菜，夏天就會準備芒果牛奶冰，冬天就做湯圓。先生的當地朋友們不斷鼓勵間台式甜點店，在2010年回到台灣看家人，在炎熱的台北街道上，四處都可以看到冷飲店，兩夫妻喝到念念不忘。
Una Taiwanesa por amor viajo hasta Guatemala, amor a esta tierra y al hombre de su vida, aun así extraña día y noche la comida de su tierra natal, sin saber nada culinario lo único que hace son postres, helados, sopas dulces, bebidas en su casa, todo los amigos la apoyaban para que montara un negocio de repostería. 經歷當地商場經理們的歧視，政府單位及海關的刁難，還好在先生支持以及律師友人的鼓勵下，終於在2012年在Centro Comercial Pradera Concepcion商場裡開了間不到7坪的「Bobalicious」珍珠奶茶店。
En 2010 viajo con su esposo hasta Taiwan, en las calles de Taipéi lo único que refresca en ese clima caluroso son las variedades de bebidas que encuentra en la calle, unos negocios de bebidas donde ofrecen diversidades de bebidas preparada en el momento, al regresar a Guatemala ambos quedaron con la nostalgia de volver a probarlas, así emprendió el negocio Annie y Arturo. 拉美人口味偏重，店面一開始一天賣不到10杯飲料，為了改變這個狀況，她不斷研究當地所有的飲料跟口味，觀察當地人的飲食習慣並向其他餐飲業學習交流，經過不斷修正後終於讓當地人接受所有的飲料，會了推廣當地人少量吃糖，「Bobalicious」變成全瓜地馬拉可以選擇甜度及冰塊量的店家…這就是「Bobalicious」老闆蔡佳穎的創業歷程。
Un largo viaje en la lucha de igualdad en los centros comerciales y departamentos gubernamentales comenzó, racismo, falta de interés, sin ayuda de nadie más que su esposo quien día y noche la acompaña ante cualquier espectáculo, al fin en Noviembre 2012 apertura el primer「Bobalicious」en Centro Comercial Pradera Concepcion, en el comienzo no venden más de 10 bebidas por día, comenzaron a investigar el paladar de los guatemaltecos e innovaron en ellos el concepto lo que es bebidas,「Bobalicious」es la única marca que ofrece la opción a sus clientes 「Make your Boba Tea」, promueve las bebidas con menor cantidad de azúcar, es la primera marca que ofrece al cliente optar la cantidad de azúcar que desee.
經過瓜地馬拉Prensa Libre報紙寫台灣珍珠奶茶飲料專欄，及瓜地馬拉商會婦女協會邀請演講，「Bobalicious」變成所有華僑們及去過台灣留學學生們的必經過的店家，最常點的就是台式珍珠奶茶，也因為創新飲料及琳瑯滿目的選擇，當地人接受度很高，是瓜國唯一可以Make your Boba Tea的店家。
Annie fue entrevistada por Prensa Libre en 2013 y fue invitada especial para el Congreso de la Mujer Guatemalteca 2016 para compartir su experiencia y emprendimiento al negocio, y compartir su actitud ante los desafíos.
為了要延續在中南美洲堆廣珍珠奶茶、老闆無私分享創業心得、提供給當地年輕人創業諮詢，把最有人情味的台灣飲品給消費者，在瓜地馬拉已經有七個成功輔導創業的珍珠奶茶店家, 在薩爾瓦多有三家珍珠奶茶店家及在宏都拉斯有一家。
「Bobalicious」es fruto de emprendimiento, innovación y compartir con los seres queridos, donde no nos dejaremos vencer por los desafíos. |
