太鼓判烏龍麵是冷凍熟麵，富有彈性嚼勁和滑溜的口感，拆封後無需解凍，直接將冷凍熟麵放入熱滾水中攪拌至麵團散開(約50秒)後，撈出即可使用，冷熱食用皆宜。推薦料理方式：
1.中式：因太鼓判烏龍麵特別耐煮，可將麵條鋪底，搭配龍蝦或草蝦蒸熟後，蝦子的湯汁滲入麵條會讓烏龍麵更鮮甜，麵條也讓客戶更有飽足感。
2.日式：麵條解凍後加高湯做湯麵或當冷麵沾醬直接吃。
3.台式：解凍後與預炒好的配料一起熱炒做成炒麵。
規格：200g/5塊
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