松阪豬之所以珍貴，除了數量少，也是因被油脂包覆，必須小心修掉油脂才能露出，
非常費工，一頭豬只有六兩的松阪豬，因此又稱「黃金六兩肉」，也特別珍貴，
松阪豬是豬頸部肉，口感脆，又稱雪紋豬和霜降豬，肉質口感脆、油脂分均勻
宜津推薦：松阪豬有油脂又脆，幾乎怎麼料理都不會失敗，煎煮烤燙都可
規格：600g±
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