#宜蘭山泉鱸魚-蝴蝶切
市面上很少見的
山泉鱸魚來惹!!
#魚肉緊緻 #膠質豐富 #鮮度佳
補充好的蛋白質就靠它
若問這款與一般鱸魚的差異！？
我肯定的告訴你：好比一般雞肉跟放山雞的差別
產地：台灣宜蘭（500-600g）
去鱗
去鰓去內臟全部處理的清潔溜溜
自動化設備將魚身開背秀出漂亮的蝴蝶切面！
方便好料理，吃魚不用翻面
生長在天然湧出的山泉水之中，池底為水泥硬池。
沒有土味沒有土味沒有土味
（因為沒有土，哪來的土味!!)
料理方式：
泰式檸檬魚，
剁椒魚，糖醋魚，紅燒魚，豆酥魚，冬瓜蒸魚，薑絲魚湯，簡單乾煎⋯
山泉鱸魚營養成分高
絕對是滋補的好食材
山泉鱸因飼養於淺水山泉池中
活力充沛以至於捕撈過程容易產生踫撞
造成少數魚體擦傷，並不影響肉質，請安心食用
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