主要原料:純釀造醬油(水、脫脂大豆片(基因改造)、食鹽、砂糖、食用酒精、調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤校苷磷酸二鈉)、胺基乙酸)、普色劑(焦糖色素)、品質改良劑(偏磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水、多磷酸鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
全國唯一全室內密閉式恆溫控制發酵槽內,足180天以上細細醞釀熟成。100%純豆麥釀造
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