在街上是否常聽見人家說東泉辣椒醬是台中的名產呢?曾在台中生活居住過的朋友，即使沒吃過東泉辣椒醬，一定也聽過它的傳奇和事蹟。
從早餐吃到宵夜，甚至從餐廳到小吃攤，舉凡美而美、蘿蔔糕、米腸，到炒麵、大麵羹、甚至泡麵，幾乎無一不用無所不包！
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