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麥茶是廣泛的傳統飲料,有似咖啡香的迷人焦香味。 把成熟未脫殼大麥文火炒至色澤金黃,表皮有少量焦痕,將大麥炒制後再經過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香 只需要用熱水浸泡就可泡出濃郁的麥香茶,口感醇厚平和,是夏日最佳飲品。
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