商品介紹:
這款純正、未經稀釋的純米酒,完美融合了鮮味、濃鬱和香氣的三重美感。它沒有如今流行的果香,而是帶有一種類似酸奶油或酸奶的醇厚酸味,以及甜美的杏仁香氣。它略帶穀物特有的苦味,濃鬱的鮮味和濃鬱的甜味與微妙的酸味完美平衡。一年四季均可享用,加冰、冷藏、室溫或溫熱均可,是完美的季節性禮物或日常晚間飲品。如果您想加熱,我們建議使用「微溫」(40°C)或「靜乾」(45°C)的溫度,以獲得更濃鬱的風味!
品牌介紹:
澤田酒造株式會社是一家成立於1830年(天保1年)的小型釀酒廠。
我們的生產規模很小,也缺乏完善的生產設施。
我們能做的就是堅守本真,不被任何先入為主的觀念所束縛,始終以雄心、熱情和細心的態度釀酒。為此,澤田酒造在整個釀酒過程中,都會仔細監測酒醪液的細微變化,嚴格控制溫度,並進行小批量發酵,以確保酒質的一致性。