商品介紹：
2023年Kura Master的梅酒部門審查，邀請自1958年不斷榮獲米其林三星殊榮的法國名店「PAUL BOCUSE」的御用甜點師Benoît Charvet作為特別評審。不僅擔任二次審查、最終五款商品的選拔，更親手打造米其林三星法式甜點和梅酒的餐酒饗宴，最終脫穎而出的冠軍酒款便是萬歲樂加賀梅酒。
使用新鮮、石川縣地產小顆果肉厚實的紅映梅，謹慎小心地清洗過後，以釀造「萬歲樂」清酒用的釀造酒精與大粒的冰糖，加上白山的天然湧水製作出的正統梅酒。100%手工釀造，儲藏熟成兩年以上才出貨。有著恰恰好的酸度與濃醇的質感。
品牌介紹：
小堀酒造
江戶享保年間 (1700年初)，小崛家祖先於白山市創業。江戶後期著手造酒業，明治中期將品牌商標定為「萬歲樂」。傳承加賀菊酒的傳統，至今仍於酒廠鄰近的「鶴來藏」及白山山麓中的「森之吟釀藏」，以手工釀製出追求米、水、技最高品質的美味佳酒。近年經日本政府認定之地產名稱「白山」，以其「白山手取川水系的伏流水」釀造高品質的日本酒及梅酒。
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