商品介紹:
春季花開季節限定商品,由72顆愛心組成的愛心花朵,比喻著在社會上的72 種不分貴賤的職業,並希望大家都能得到心中的愛情。如戀情般熱情濃郁的米旨味,和令人耳目一新的酸度,帶出初戀的滋味。非公開的原料米和酵母象徵著感情中還是需要私人空間。
開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味,入口除了帶有清爽酸度,還有極佳的旨味與不短的尾韻!50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致,濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味,這是春暖花開的完美之選。
品牌介紹:
天吹酒造合資會社
座落於北部九州中央地帶 的天吹酒造,自元祿元年 (1688 年)創業以來,已 擁有338 年的歷史。酒造除 了受國家登記為有形文化遺 產,還被指定為佐賀縣遺產 的酒窖群【風神窖】。 天吹酒造采自資源豐 富的佐賀平野釀酒用酒米和 脊振山系的伏流水,真摯地 追求著日本酒最完美的境 界。有別於其他酒造,天吹 酒造採用「花酵母」釀造 酒。濃鬱的香氣, 回味悠 長,採用花酵母的清酒非常 受年輕人和女性的歡迎。 花酵母是從自然界的 花中分離出來的天然清酒酵 母,由東京農業大學釀造學 科的中田久保老師發現;而 從2000 年開始,天吹酒造 接受研究室的提案使用花酵 母,當中包括秋水仙、向日 葵、蔓玫瑰、月下美人、草 莓、金盞花等多種花的種 類。據說擁有這麼多花酵母 的釀酒廠在全國都非常罕 見。