商品介紹:
葡萄品種:卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
陳釀:使用新和舊法國桶,陳釀19個月。
酒色:中等酒紅色
香氣:以果香為核心,如桑椹和藍莓。散發出令人回味的野薔薇、森林地表和地中海草本植物的迷人香氣。
口感: 飽滿、柔順,帶有討喜的李子、黑醋栗和野薔薇的味道,帶來些許鮮味。 單寧柔順,餘味悠長。
陳年潛力:陳放10年。
建議搭餐:適合搭配法式羊肉排,或者濃郁的番茄義大利麵。
品牌介紹:
卡諾莊園
1861 年,蘇格蘭移民John Riddoch抵達南澳的Penola,並發現到該區特有的肥沃土壤特質,而開始購地發展。 Katnook 在當地的原住民語言中意思是“Fat Land”,其土壤肥沃的特性正由此可見。
卡諾莊園Katnook Estate位於澳洲最知名的葡萄酒產區之一“庫納瓦拉Coonawarra”,擁有豐厚的傳統底蘊。 卡諾莊園由蘇格蘭移民 John Riddoch 於 1867 年創立,是該地區現存最古老的酒廠之一,其葡萄園位於著名的 紅石灰岩土(terra rossa )土壤帶上,橫跨整個庫納瓦拉產區,佔地超過160公頃。