商品介紹:
喜歡享受美食搭配葡萄酒香醇,卻不喜歡酒精帶來的麻煩嗎?「德國守望
者無酒精葡萄酒」系列乃經過一般葡萄酒釀造流程,再採用最新的SIGMATEC技術,在沒有加熱的情況下,使用現代真空脫醇技術,將葡萄酒置於約30 °C 的低溫,使葡萄酒保留了它的天然香氣和品質,並沒有因為脫醇程序而流失。不同於市售葡萄汁,脫醇後的無酒精葡萄酒仍保有葡萄酒的營養價值,而少了酒精帶來的熱量!享受葡萄酒對人體的益處之餘,不必擔心酒精帶來的影響!釀酒師採用精選白蘇維翁葡萄單一品種釀造,金黃亮麗色澤,輕盈的芭樂、青蘋果、檸檬、青草香氣撲鼻,酸度適中平衡,酒體輕盈活潑,香氣迷人,脫醇後熱量遠低於一般葡萄酒,無負擔、低卡洛里,可搭配沙拉、各式海鮮料理、奶油醬麵類。開瓶後請放置冰箱保存並於3日內飲用完畢。
試飲溫度:7°C~9°C
品牌介紹:
彼得美德釀酒集團 Peter Mertes Weinkellere
德國第一大酒廠彼得美德釀酒集團 (Peter Mertes Weinkellerei)於1924年由彼得·美德(Peter Mertes)成立,酒廠位於德國摩賽爾河畔(Mosel)的古城-貝爾恩卡斯特爾-庫 埃斯(Berncastel-Kues)。
從創始期的一個小酒莊,發展成現今德國第一大的酒廠,每年生產約2億瓶葡萄酒,於歐洲排名第三,全球第八,美德成為德國酒業的領先者。
讓全世界消費者享有優質的葡萄酒! 酒莊總部有350名員工,現今由同一個家族營運,家族葡萄園占地約 100公頃,主要位於摩賽爾河與薩爾河(Saar)畔的陡峭斜坡上。
他們是摩賽爾規模最大的酒莊之一,並擁有德國最大的酒窖-赤鹿酒 窖(Rotwild Celler),可以容納1800個橡木桶。
從原本的葡萄種植者,到開始釀造至销售自己的品牌,