商品介紹:
COFFEY是一個人名,在法國Aeneas Coffey在1831年發明了連續蒸餾器,後來各式烈酒最常用的蒸餾技術,蘇格蘭威士忌裡的穀物威士忌就是運用此技術製作,簡單說就是把用單次蒸餾器改用連續蒸餾器來製作麥芽威士忌而造就出NIKKA COFFEY MALT WHISKY。
由100%麥芽製成的穀物威士忌
使用科菲蒸餾器蒸餾,能夠保留原料的風味,並呈現獨特的奶油質感
這款獨特的威士忌於2013 年開發,是Nikka 持續實驗以擴大產品種類並為愛好者提供更多驚喜的結果。由100%麥芽大麥製成,使用科菲蒸餾器蒸餾的威士忌在舊酒桶中成熟,以增強其豐富的麥芽味、複雜性和絲滑的質感。
顏色:金色。
香氣:活潑且帶有柑橘香氣,並帶著檸檬、梨、胡椒、香草和牛奶咖啡香氣。
口感:奶油及焦糖般濃郁及美味。柑橘芳香(克萊門汀橙、柑橘)、咖啡、榛果、蘭姆酒製的甜點、香草奶油、李子和青梅。
尾韻:梅乾、黃香梅、甘草。
推薦飲用方式:純飲、加冰或者製成雞尾酒。
建議搭配:糕點、牛奶巧克力、焦糖甜點或蛋糕。