商品介紹:
「星崎威士忌酒廠 Hinch Distillery」在用桶工藝上,展現創新桶藝同時也持續帶來令人驚豔的桶型,這次製酒團隊攜手了來自北愛爾蘭的Whitewater 精釀啤酒廠,將酒廠引以為傲的波本桶與精釀啤酒廠的「啤酒桶(司陶特桶)」帶來風味上的結合。
帶有啤酒花、熱帶水果的香味,接著是是黃油、太妃糖和香蕉味,後味帶著黑可可和重度烘焙咖啡的香氣。 口感上擁有清新的花香、奶油糖果、蜜餞及橙皮感。 司陶特 (Stout)是源自愛爾蘭的一種黑啤酒, 使用烘烤麥芽釀製而成的波特啤酒(Porter)演變 而來,愛爾蘭人改為使用未發芽的烘烤大麥釀造, 讓司陶特有更濃烈的大麥焦香味,口感上也更有 層次,它最具標誌性的風味,就是有如深烘焙咖 啡或是摩卡咖啡的味道。