商品介紹:
奧特摩 14.1 :充滿活力的經典奧特摩威士忌 感受 128.9 PPM重泥煤的味蕾體驗
布萊迪酒廠旗下作品「奧特摩」今年正式宣佈了三款奧特摩14系列作品,第一款作品「奧特摩14.1」將詮釋煙燻泥煤風味威士忌製作的三大元素,來展現與以往不同的品飲體驗,製酒團隊將運用「泥煤」、「麥芽」以及「橡木桶」三個重要環節,來打造這款重泥煤威士忌。
奧特摩14.1 在原料上與後續版本的14.3使用了不一樣的麥芽來源,14.1採用100%蘇格蘭收獲的Concerto大麥,而這些大麥主要收獲於2016~2017年之間收成的麥芽,最後來到了酒廠嚴選初次填充的美國威士忌桶中歷經5年的熟成歲月,將經典奧特摩厚實煙燻味蕾帶多層次的風味變化。
香氣:煙燻香草、甜焦糖、太妃糖的香氣撲鼻而來,帶有煙燻與細膩椰子香氣與杏仁片的氣息在鼻尖完美平衡,除了明顯的煙燻泥土與淡雅的柑橘味蕾,也包含了檸檬酥皮派與濃郁的烤豬肉芬芳。
口感:口中彌漫著明亮的柑橘、煙燻與獨特的礦物味蕾,緊接著是燒焦的橡木與海灘篝火的餘燼,太妃糖、香草奶油與煙燻泥土的味蕾相互平衡,梨子、醋栗與青蘋果的明亮香氣為酒體增添的新鮮感與深度,烘焙咖啡、丁香與肉豆蔻的味道開始突顯出來,並帶有淡淡的石楠花蜜的味蕾。
尾韻:奶油糖果、香草味蕾與奧特摩標性的泥土煙燻味蕾與一淤的煙霧氣息相互平衡,餘韻中帶有燒焦的石楠花、金雀花的氣息。