商品介紹:
全球限量17,940瓶
深受海洋影響的泰斯卡,今年與國際海洋環保組織Parley for the Oceans聯名重磅推出Talisker x Parley聯名限量版-「Talisker Wilder Seas單一麥芽威士忌」,共同為保育海洋生態、守護海洋森林的理念限量發售。
Talisker Wilder Seas單一麥芽威士忌,為酒廠首次使用XO干邑白蘭地橡木桶;於二次填充美國橡木桶及歐洲橡木桶中熟陳後,再於法國XO干邑白蘭地橡木桶中進行過桶。XO干邑白蘭地不僅豐富了泰斯卡單一麥芽威士忌特有的海島風味層次,於海潮的香氣中,李子和葡萄乾的柔滑香氣陣陣浮現,如此豐富的果味、海鹽和一絲煙燻及辛香味猶如前所未有的深度,令人聯想起海洋潛藏著強大的深藍色力量。
入口份量十足,味道深邃;是一款橡木桶和原酒特性完美融合的絕佳之作,濃郁而圓潤。
外觀:色澤明亮,亮琥珀色中帶有紅色光芒。如玫瑰木或新鮮栗子的豐富色澤。
聞香:柔和不甜膩,但整體感相當濃郁。一開始是水果和麥芽香氣,像是帶有葡萄乾、椰棗和無花果乾的麥芽麵包。接續而來的是輕微礦物香氣,帶出令人振奮的海洋氣息,包括海水、鹽晶和巨浪中船舷的意象,這一切都建立在輕微果香和葡萄酒基底上,揉合著一絲煙草味。加入一點點水,會帶出煙燻味。
酒體:中等至飽滿
口感:口感順滑,入口味道豐富甜美,但很快就出現鹹味、煙燻和果香,中間帶有甜美的椰棗和無花果,瀰漫著漸強的辣椒和煙燻味。濃郁而強烈。加水後會稍微變甜、更有果香味(像是成熟的無花果),以及更明顯的辛香味。
餘韻:長而溫暖,帶有泰斯卡熟悉的胡椒辛香和最迷人的煙燻果香餘韻。