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類別：紅葡萄酒 酒莊：智蘭西斯酒莊 產區：Maule Valley莫萊山谷 葡萄品種：98% Carmenere, 1% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot 酒精度：13.5% 容量：750ml 規格：瓶
商品介紹：
酒質：這瓶2019的精選卡米涅紅酒有著帶有細微閃光的紫紅色，紅色和黑色水果香中帶著一些咖啡、菸草、香草的清香。白胡椒的辛香滋味伴隨著一絲黑醋栗的酸甜，濃郁的酒體，良好的結構搭配紮實的單寧，讓人回味無窮。
在溫度25-28度的不鏽鋼桶中進行發酵和浸皮，期間每天進行風味的測試，酒精發酵完成後再進行乳酸發酵。最後，一部分的酒在法國和美國橡木桶中陳年了6個月，另外一部分則使用不鏽鋼桶，以確保酒同時保有果香及橡木桶的香氣。
搭配：適合搭配風味十足的義大利麵和紅肉料理，或是豬肉也可以搭配。
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