商品介紹：
桶型 : EX-BOURBON
支數 : 500瓶
泥煤大麥使用精選蘇格蘭進口，並以泥煤烘烤至35PPM。
泥煤氣息中帶點木質煙燻。口感溫潤， 喝一口心情跟身子都暖起來了。
香氣：乳酪乾、葡萄皮、橘子、燻雞、烤蘋果
品飲：烤香蕉、龍眼乾、煙灰。
尾韻：尾韻中長，回甘的氣味中有著明顯黑咖啡、木碳的氣息，彷彿房間中有著正在燃燒著的炭火。
品牌介紹：
『UNION DISTILLERY』酒廠介紹
在1948年原是釀造及生產葡萄酒的酒廠，後來在1972年轉型成威士忌酒廠，並於1986年和艾雷島五大酒廠之一的『波摩』簽訂技術協助合約，導入了純正的蘇格蘭釀酒技術。
沿襲蘇格蘭傳統蒸餾使用傳統壺式蒸餾器進行二次蒸餾，第一次蒸餾得到約18%的酒液，進行二次蒸餾時捨棄酒頭、酒尾，擷取珍貴的酒心後得到65%的酒精。
2021年開始由WHISKYIB.COM進口至台灣並負責亞洲區的裝瓶業務，與巴西做出市場區閣在亞洲僅發行原酒強度之產品，並且計畫於台灣新竹繼續陳桶，實現跨國陳桶之計劃。
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