商品介紹：
獵人菲奈特（Fernet Hunter ）是一種新鮮採集的義大利經典比特酒。這種芳香酒精的使用可追溯至20 世紀早期，它由包括山金車、鳶尾草根和薰衣草在內的各種植物精選組合而成，原料來自布勞恩瓦爾德( Brunnwald) 的奧地利森林。這些草藥和香料在狩獵季節被精心挑選和乾燥處理，因此該酒被命名為“獵人菲奈特”（Fernet Hunter ）。在低溫輸液的過程中，每種成分的精華被提取出來，賦予“獵人菲奈特”獨特的個性和平衡度。
“獵人菲奈特”由父親與兒子(Holzer 和Holzer ) 共同創立，將數百年的蒸餾技術、酒精貿易經驗和現代化的調酒方法相結合。拉斐爾（Raphael ）家族的歷史被嵌入酒精的生產過程中。他的曾祖父——奧斯卡·霍爾澤( Oskar Holzer ) ，首先通過義大利第裡雅斯德( Trieste) 的菲奈特·斯托克( Fernet Stock) 進入烈性酒的世界。當公司在二次世界大戰期間遷往奧地利林茨後，奧斯卡的兒子吉多( Guido) 推出了他自己的分支品牌Holzer & Holzer 。吉多的兒子吉伯特·霍爾澤（Gilbert Holzer ）最終接手了家族生意，並繼續在林茨北部30 公里處的布勞恩瓦爾德森林運用家族工藝進行釀造。這就是拉斐爾成長的地方，是他對烈性酒行業的熱忱開啟的地方，也是獵人菲奈特目前的產地。
猎人菲奈特是由拉斐尔·霍尔泽（Raphael Holzer ）与罗博文（Neville Kotewall）——两位在香港相识、同样对高品质的美酒美食怀抱热忱的朋友创建。尽管来自截然不同的背景，拉斐尔和罗博文都认同工艺和手工产品的重要性及其在饮食文化中的地位。猎人菲奈特可以通过许多方法享用，但最好的方式是冷却后伴以苏打水、茶或者鸡尾酒饮用。
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