商品介紹：
原料：大麥、麥麴、紫蘇
日本唯一的「真正」紫蘇燒酎。｢讓紫蘇葉的香味得到最大限度的發揮，同時，要沒有青草的澀味」。為了以上這個目標，釀酒廠開發出一種獨特的釀酒方法，使到這款「若紫之君」紫蘇燒酎能帶出前所未有的紫蘇甘香。
特別關注“氣味”。我們開始製作產品的目的是讓清新的香味更加生動和獨特。
不過有個問題是，在強調香味的時候，泥土味和綠色味也同時出現了。
使用鮮葉作為原料時，通常使用“鹽冷杉”等方法去除鹼液來抑制綠色氣味，但鹽不能用於正式的燒酒釀造。然而，憑藉我們獨特的技術，我們成功地去除了綠色氣味，同時利用了新鮮葉子的香味。一種從未見過的新鮮紫蘇香味已經實現。那就是紫蘇燒酒“Wakashi no Kimi”。您可以享受前所未有的芬芳味道。
紫蘇燒酒“Wakashi no Kimi”是一款味道濃郁的“正宗燒酒”。你可以在凸起處感受到淡淡的甜味。正宗燒酒所特有的濃郁口感和清脆的回味。
誕生於平安貴族的房間和衣服的熏香習俗，隨著茶道和插花而被提煉並發展為“Kodo”。古道*香戲中的辨香被稱為“久美香”，典型的例子就是以“源氏物語”為原型的“源氏香”。以“源氏物語”的主角源氏光所愛的女人“若村崎”命名，以“源氏物語”為主題，融合了日本傳統茶道“Kodo”和傳統的日本酒燒酒。
自古以來自然生長的“日本藥草”
紫蘇含有豐富的維生素和礦物質等營養物質，由於具有很強的殺菌和防腐作用，已被用作生魚片的調味品和梅干的醃製食品。此外，它具有多種藥用特性，據說冷杉汁對防止傷口化膿有效，洗澡對血液循環不良和神經痛有效。最近的研究報告說，它可以有效緩解過敏。“日本藥草”的香味具有增進食慾的作用。這樣的“日本藥草”和香氣撲鼻的梨草燒酒“若村崎之君”很適合搭配飯菜。
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