商品介紹:
正如寓言所說,在一座黑色的岩石山丘上,有一棵神秘的樹,開滿了極富誘惑力的猩紅色花朵。花朵散發著誘人的甜蜜融合著辛香氣息,將黑暗的山丘幻化為繁花盛開的豐美之境。緋紅花瓣落下的地方,有一座酒廠在這生根發芽。空氣中瀰漫著無比迷人的芳香,為卡杜注入獨特迷人的個性。
蒸餾年份:2006年
傳聞黑色岩石的蓋爾語“CarnDubh”,轉變為如今永恆的 Cardhu卡杜。在曼諾赫山丘(Mannoch Hill)雲霧繚繞的崇山峻嶺中,如魔法般創造了「CARDHU 14年黑岩紅花」這款讓人無法抗拒的誘人佳釀。也許,這是創辦人海倫·卡明 (Helen Cumming)獨有的特色,在黑夜的掩護下,以她靈巧而細膩的雙手所蒸餾出的一款違禁威士忌。時至今日,每一滴酒液依然散發著神秘的吸引力。
色澤:明亮的黃銅色,帶有金色光芒。
香氣:清新宜人香氣與淡淡的果香,白葡萄和荔枝的柔和香氣被隨著更濃郁的 青蘋果、西洋梨和微微橙皮香氣互相交織,接著散發更多被木頭被葡萄酒浸潤 後的香氣。加入一滴水引出淡淡的草地芬芳,隨著時間逐漸轉變為明顯的蜂蜜 甜香。
酒體: 清爽到適中
口感:質地柔和、綿密滑順並且飽滿。甜味令人聯想到手工太妃糖。很快的, 味道更為芳香,隱隱散發出帕爾瑪紫羅蘭的花香,緊接著紅蘋果和西洋梨帶來 更豐富的口感層次,並通過清脆、乾淨的橡木味更令人食指大動。
尾韻:甜美、乾淨而溫暖,香味久久不散。加水後變得更加滑順,帶出淡淡的 溫暖白胡椒風味,而餘味中湧現出青蘋果的味道。