商品介紹:
動人明亮的紅寶石色酒體和迷人莓果香氣,就如熱戀中的羅密歐與茱麗葉般,有著化不開的濃情蜜意。手工採收葡萄後,採用傳統<Appassimento 風乾葡萄法>將部份的Corvina及Merlot葡萄置於木架上風乾30天,葡萄流失30%水分,含糖量增加,香氣風味更為強烈。和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後,在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月,再移至瓶中繼續陳年數個月後才上市。
顏色:明亮動人的紅寶石色酒體。
酒質:濃郁的櫻桃、李子等紅色莓果香氣,並具有辛香料的氣息。酒體圓潤,單寧如絲綢般柔順,香氣及架構層次豐富,尾韻綿長。
試飲溫度:16°C~18°C
佐餐食物:適合搭配紅糟肉、三杯雞、起司或紅肉料理。