商品介紹:
邦飛蘿莎單一園汽泡紅葡萄酒選自皮蒙特區(Piemonte)內唯一的DOCG等級汽泡紅酒產區,是義大利產量僅次於奇揚第(Chianti)的第二大產區,也是法國香檳區之外最著名的汽泡酒,別具特殊風味的Brachetto葡萄採用來自Acqui Terme心臟地帶的單一葡萄園「LaRosa」,葡萄採收後低溫浸皮4-5天,以釀造出獨一無二的色澤、香氣以及複雜度,在溫度控制下(0oC)過濾、儲存,隨後在不鏽鋼桶進行二次發酵,最後打造出一款帶有細緻汽泡的微甜紅酒。
顏色:明亮的淡紅寶石色澤酒質:帶有濃郁保加利亞玫瑰以及新鮮草莓香氣,入口可感受到優雅、柔軟的莓果氣息,以及些許的甜杏仁和肉豆蔻的香氣;口感均衡優雅,氣泡細緻綿密,誘人的甜味與細緻的酸度完美平衡,宛如初戀般的滋味,傳說是埃及豔后非常喜愛的一款微甜汽泡紅酒。
佐餐食物:單飲時魅力十足,也可搭配新鮮草莓、水果蛋糕、水果沙拉、酥皮點心以及巧克力等甜點,做為開胃酒也非常適合。
試飲溫度:8℃-10℃
酒廠介紹:
邦飛酒莊(Banfi)座落於托斯卡尼的蒙塔其諾(Montalcino)產區,以其絕佳的釀酒藝術聞名世界,曾經前所未有的榮獲四次VinItaly評鑑「國際年度風雲酒廠(International Winery of the Year)」的大獎;並且從1994年獲得12次的「義大利最佳酒莊(Italy Best Wine Estate)」的獎項;Wine Enthusiast Magazine也評鑑邦飛酒莊為「年度風雲酒廠(Winery of the Year)」;Wine Spectator也曾經2次將Brunello di Montalcino 和Poggio all Oro Brunello di Montalcino兩款酒,在近3年內,評選為年度10大酒款,並且是網友票選的「年度風雲酒款(Wine of the Year)」;一次又一次的國際大獎,將邦飛酒莊推上國際舞台,備受愛酒人是喜愛,也因為邦飛酒莊將Brunello di Montalcino推上高峰,因而Wine Spectator讚譽邦飛酒莊為布內洛的締造者(Builders of Brunello)。