商品介紹:
ANGOSTURA® 1919由5種陳年5到14年的蘭姆酒調和而成,是一支道道 地地的千里達蘭姆酒。木質調的味蕾挾著異國香料及香草的基調,蜂蜜及果乾的氣味。
能與甜點與巧克力完美搭配的純飲型蘭姆酒。
適合帶甜及酒感厚實的調酒; 如Old Fashioned或是Treacles。
2010年至2018年,ANGOSTURA® 1919得到了29個優質獎項其中包含世界蘭姆酒獎(the World Rum Awards)、蘭姆酒大師獎 (the Rum Master Awards)、世界烈酒獎(the World Spirits Awards)、國際葡萄酒及烈酒競賽(the International Wine and Spirit Competition)及其他大賽。
品牌介紹:
安格仕酒廠從1824年就開始釀造頂級烈酒,將近兩百年的發酵、蒸餾、熟成、調配的技藝累積,造成安格仕創造出真正柔和順口,與其他所有酒廠都大異其趣的頂級蘭姆酒。
我們的酒原料是糖蜜,甘蔗製糖的副產品,糖蜜從淺棕色到近乎全黑,種類各異,既然這是最重要的原料,酒廠在挑選原料時顯得格外審慎。糖蜜當中的含糖量越高,品質越好,也就是可以釀製更高品質的蘭姆酒。安格仕酒廠只取用含糖量至少超過50%的糖蜜,隨時注意著甘蔗的種植生長狀況,為了抓準最好的採收時機,我們注意到,當甘蔗的含糖量達到最高,蝴蝶會在甘蔗園中飛舞,停留在最甜的甘蔗之上,(這就是為什麼我們的Logo有一隻漂亮的蝴蝶!)甘蔗採收之後,榨汁製糖,獲得糖蜜,進行發酵。發酵的效果跟未來的酒品風味,很大一部分取決於酵母的運用,我們的酵母用的是家傳秘方,從1930年流傳到現在。這也是安格仕酒廠系列產品獨特風味的大功臣。