商品介紹:
智利路易菲利普卓越360卡利濃紅葡萄酒來自於智利中央山谷(Central Valley)最南端的Maule谷,是全智利最大且擁有最多老葡萄藤的產區。Maule谷以釀製高品質Carignan聞名,尤其是超過50年以上老藤,常能釀成堅挺高雅的耐久型紅酒。LFE酒莊尋遍智利產區,並考慮氣候以及土壤的特性,突破自然環境限制,找到最適合種植的葡萄園,其土壤為富含石英質的花崗岩,冬天的雨水完美提供葡萄所需的水分,為旱地耕作型態,卓越360卡利濃以老藤釀造而成(甚至有100年老藤),成功釀出精彩的卡利濃紅酒,如同900登峰一樣,可謂智利葡萄酒的創舉。
顏 色:濃郁的紫羅蘭色澤。
酒 質:滿溢多層次果香,帶有新鮮濃郁的野生黑莓及覆盆莓,與陳年8-12個月法國橡木桶帶來的巧克力溫暖氣息完美融合;中度酒體,口感圓潤,單寧細緻且同時帶有漂亮的酸度,呈現卡利濃葡萄的特有風格,尾韻綿長;可即飲也擁有不錯的陳年潛力,年產量僅600箱。
試飲溫度:16°C~18°C
佐餐食物:搭配羊排、醬烤豬肉、野味、味道濃郁的起司等。
酒莊介紹:
路易菲利普酒廠(Luis Felipe Edwards) 是Luis Felipe Edward Snr於1976年收購了位於Colchagua谷地優異的Fundo San Jose葡萄園所創立,其中有60公頃是20世紀初即已栽種的卡本內、馬爾貝克、卡蜜尼耶、梅洛等品種老藤。路易菲利普酒廠致力於釀造品質優異的葡萄酒,不斷尋找最佳的terroirs及土壤來栽種每個葡萄品種,透過許多自創立即加入的優秀員工持續努力,以及不斷提升的最新釀製機器及技術,經過多年的經營與擴張,是今日智利最大的家族葡萄酒莊。酒廠非常在意環境友善的議題,陸續取得IS 1400、ISO 9000、BRC、IFS等多種認證。