商品介紹:
Duckhorn達克宏酒莊自1978年便開始在那帕谷釀造卡本內,因而整個釀酒團隊對於卡本內葡萄的品種特性非常熟悉且專精,憑藉著達克宏酒莊對於卡本內的專研,他們在索諾瑪谷種植出另一種風格的卡本內:帝蔻系列卡本內,其酒體豐厚誘人、在年輕時飲用即能展現其酒質的美好,以其獨特的風格吸引了忠實的追隨者;酒莊探索索諾瑪谷葡萄種植區的多樣性,不同的微氣候、土壤類型和風土條件,釀造出一系列獨特而有吸引力的帝蔻系列。
酒質:於橡木桶陳年(100%法國桶),馥郁迷人的黑櫻桃與莓果交織著淡淡的肉荳蔻、香料以及巧克力氣息。味蕾間綻放出摩卡,八角和薄荷的動人香氣,橡木桶的陳年為酒體帶來細緻優雅的單寧結構。
試飲溫度:16 °C~18 °C
佐餐食物:適合搭配野菇及青蔥調配的義式燉飯、鴨肉或烤羊排。
品牌介紹:
1976年,Duckhorn達克宏酒莊由DanDuckhorn和他的太太Margaret Duckhorn共同創立,酒標上的雁鴨圖案是以酒莊主人的姓氏為靈感,酒莊目前擁有7個葡萄園,以種植Cabernet Sauvignon, Merlot 與Sauvignon Blanc為主。1978年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾多型態的紅酒,從此Duckhorn開始享有「美國的Petrus」美名。2009年Duckhorn獲選為美國歐巴瑪總統就職餐會指定用酒,其歷史地位更不可言喻。Duckhorn達克宏酒莊締造了質量和卓越的傳統,花了四十年的時間成為首屈一指的美國加州葡萄酒莊,更成為酒界以及愛酒人士爭先購入的夢幻收藏。