產品特色:拉弗格1/4桶單一純麥威士忌;"四分之一"的靈感來自於拉弗格特別的過桶成熟法,過程裡,Quarter Cask 原酒會先儲放在ㄧ般的美國波本桶中,接著移置到特別訂製的1/4小木桶中。這些精選的1/4桶原酒液會被放在有海風吹拂的古老倉庫中熟成。
色澤:飽滿的金黃色。
香氣:泥煤灰燼帶著些許椰子與香蕉的香氣。
酒體:渾圓飽滿。
口感:富層次的重煙燻味,但有帶著溫和的甜味。
尾韻:香氣綿延不絕,帶著些許煙燻味與微辣感。
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品牌介紹:
拉佛格單一純麥威士忌於1815年正式登記品牌,但其實早在1810年其創辦人便開始生產威士忌,由於拉佛格所處水源地的水質非常柔軟、充滿泥煤味以及稀少礦物雜質成分的純淨口感,被認為是製造威士忌的最佳水源。
在1935至1954年間,拉佛格出現了一位威士忌業界少有的女性經營者Bessie Williamson女士。拉佛格在進軍國際市場時也有個趣史,因為其獨特而濃厚的海藻氣息,足以說服美國海關採信拉佛格單一純麥威士忌含碘具備醫療作用,被當作醫藥製品獲得特准進口,是唯一在美國禁酒令期間進口的蘇格蘭單一純麥威士忌。
單一純麥威士忌四大產區主要集中在蘇格蘭北部,唯一不在本島的一區便是艾雷島Islay Island,相對於蘇格蘭本島產的威士忌,艾雷島出產的威士忌擁有截然不同的強烈口感,因此已被視為是非常獨立的一個產區類別。
在整個蘇格蘭威士忌的譜系中,艾雷島威士忌普遍被認為是最重口味的一系,以帶有厚重的泥煤味與海鹽味而出名。石南屬植物、苔蘚和海藻在泥炭中的完美結合,賦予拉佛格單一純麥威士忌獨特的鹹味和海洋氣息。