細柴魚片

日友細柴魚片嚴選優質鰹魚，經高溫熬煮、壓榨、烘烤與削片等多道工序製作而成，香氣濃郁、片薄如紙，入口即化。

柴魚以刨片方式製成的薄片狀乾貨，廣泛運用在日本、台灣料理中，無論是煮湯、拌盤或烘焙料理，都能快速提升鮮香層次。

每袋分為4小包裝設計，不易受潮、方便使用與保存。

❓ 常見問答 FAQ

Q1：日友柴魚片和一般柴魚片有何不同？
A1：日友細柴魚片切片更薄更細，香氣濃郁、口感細膩，特別適合灑在成品料理或用來提味湯品。

Q2：可以直接吃嗎？
A2：可以！它是即食等級的柴魚片，也可撒在涼拌菜、炒飯、泡麵上直接食用。

Q3：適合哪些料理？
A3：適合味噌湯、壽司、炒飯、炒青菜、烏龍麵、日式便當、章魚燒、關東煮等各式日式或台式料理。

Q4：4小包設計有什麼優點？
A4：小包裝能保持柴魚片乾燥不易受潮、香氣不流失，一次用一包剛剛好，衛生又便利。

Q5：柴魚片可以做高湯嗎？
A5：可以，建議將柴魚片加入熱水中泡3～5分鐘，即可成為天然的鰹魚高湯基底。

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