是義大利麵經典品項之一,外型為彎曲的中空管狀,彎彎的身軀及有條紋狀凹凸的表面,不僅擁有絕佳的口感,能有效吸附各種醬汁,是紅醬、白醬、青醬、焗烤與義式炒麵的絕佳搭配。
這款麵條以高品質杜蘭小麥粉製成,烹煮後Q 彈有嚼勁、不易斷裂或軟爛,麵體耐煮不糊,適合搭配奶油、蕃茄、起司等滋味香濃的醬汁,適合中餐、西餐與創意料理應用。
❓ 常見問題 FAQ
Q1:這款彎管麵怎麼煮?時間多久?
A:建議使用滾水煮約 9~11 分鐘,喜歡偏硬可縮短時間,煮熟後過冷水可保Q彈。
Q2:可以做焗烤嗎?
A:非常適合!彎管麵耐高溫、吸醬力強,是焗烤料理的首選麵型。
Q3:適合哪種料理?
A:可搭配肉醬、奶油白醬、焗烤、清炒、冷麵沙拉等,是全能型麵種!
Q4:這款是全素嗎?
A:是的,成分為杜蘭小麥粉與水,不含蛋奶,純素可食用(請依個人飲食習慣確認包裝標示)。
Q5:這款麵條適合哪種人群?
A:適合全家人,尤其小朋友特別喜歡彎管造型,吃起來有趣又可口!
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