三花地瓜粉 為專業炸物餐廳常用品牌,採用高品質地瓜澱粉製成,炸後色澤自然金黃、口感外酥內嫩,吸油率低、不易反潮回軟,冷掉也不會爛糊,是提升炸物品質的最佳選擇。
✅ 專業級炸粉,炸後酥脆、不卡油
✅ 色澤漂亮、口感紮實不鬆垮
✅ 拍粉好操作,裹粉不卡粉、不掉衣
✅ 適用炸雞、鹹酥雞、蚵仔酥、炸排骨、天婦羅等
📦 常備於鹹酥雞攤、便當店、熱炒店、夜市攤位
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❓FAQ 問與答
Q:這款粉與太白粉或麵粉有什麼不同?
A:地瓜粉炸出來更酥脆,且比太白粉更耐炸不易吸油,比麵粉更有Q度與金黃感。
Q:可以單用地瓜粉炸嗎?
A:當然可以,三花地瓜粉就適合直接拍粉炸,酥脆效果非常好。若想更輕薄可酥,可搭配少量太白粉調整質地。
Q:這款粉適合做蚵仔酥嗎?
A:非常適合!蚵仔酥、花枝酥、炸豆腐等濕料拍粉,用三花地瓜粉都不易脫粉,表皮酥化又不卡油。
 
 
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