龍口新竹炊粉(米粉)

來自台灣米粉重鎮「新竹」，採用在地優質米漿製成，秉持傳統炊製工法與天然日曬風乾技術，無油炸、無漂白、無添加，保留最純粹的米香與滑順Q彈的口感。

炊粉的特點是耐煮不爛、不易斷裂，吸湯力極佳，不論是大量製作炒米粉、米粉湯、火鍋料、團膳、外燴、冷凍調理包皆非常適合，是餐飲業者、餐廳、便當店與家庭儲備首選。

適合素食者。

追求輕食或少油飲食者。

3公斤大包裝，經濟實惠，一次備足、大量料理不斷糧！

❓ FAQ 常見問題

Q1：龍口炊粉與一般米粉差別是？
A：炊粉是以「蒸氣炊製＋天然日曬」方式製成，非油炸，更健康且保有Q彈的自然口感。

Q2：這包3公斤適合誰使用？
A：適合餐廳、大型團膳業者、活動外燴或家庭大量備料。

Q3：怎麼料理才不會糊爛？
A：建議先泡溫水5-10分鐘再烹調，避免過度攪拌，讓米粉維持完整條狀與彈性。

Q4：產品為素食嗎？
A：是的，無動物成分、純米製成，純素可用。

Q5：適合哪些料理？
A：適用於炒米粉、米粉羹、麻油米粉、涼拌粉、火鍋粉、湯粉、滷味配料等。

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