通過 GMP、ISO22000、HACCP 國際認證,依嚴格衛生與食品安全規範生產。
通過 TQF 認證(如編號 060050102)與 CNS 423 甲級 國家標準,品質穩定可靠。
選用非基因改造大豆與小麥釀造。
不含防腐劑、人工色素與味精 。
遵循古法釀造並恆溫熟成,呈現光亮透徹的「甘霞」色澤。
適用於各式中式料理:炒菜、滷味、醃漬、紅燒、湯品等,可增色提味。
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四季皆宜,萬用百搭風味
不論春煮、夏拌、秋滷、冬燉,統一四季醬油皆可完美入味,是家常與商用料理的全能型調味首選。
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溫潤甘甜,風味和諧不死鹹
鹹中帶甘,平衡不膩,適合台式口味,炒菜、滷肉、拌麵、沾食都能掌控得宜。
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1600ml 大容量,商用最划算
高CP值大瓶裝,穩定風味與品質,為餐廳、小吃攤、自助餐、團膳料理的理想儲備。
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統一品牌出品,品質有保障
台灣知名食品品牌出品,通過食品安全標準檢驗,使用更安心。
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色澤自然,料理上色剛剛好
不會過度死黑,讓食材呈現自然紅潤光澤,賣相與味道兼顧。
❓ 常見 FAQ
Q1:這瓶四季醬油跟一般統一醬油有何不同?
A:四季醬油是統一專為多用途料理設計的「萬用醬油」,風味較甘醇,適合四季不同食材使用。
Q2:滷味適合用這瓶嗎?
A:非常適合,甜鹹比例剛好,可直接當滷汁底使用,讓滷味更香不死鹹。
Q3:這瓶是生抽還是老抽?
A:偏生抽性質,適合提味、上色,風味不厚重,適合台式日常使用。
Q4:保存方式?開封後可以放常溫嗎?
A:有效期限請依包裝標示為準。未開封常溫保存即可,開封後建議冷藏保存,保持風味最佳。
Q5:可以配壽司或沾水餃嗎?
A:可以。
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