採用紐西蘭新鮮優質乳脂製作,100% 天然純乳脂,無添加防腐劑與人工色素,奶香濃郁且口感滑順。
無鹽配方更能自由控制料理風味,適合烘焙、甜點製作、抹醬與西餐料理。
質地細膩,易於打發,特別適合蛋糕奶油霜、餅乾、酥皮點心等。
紐西蘭牧場直送乳源,保證品質穩定,是專業烘焙師與家庭廚房的必備食材。
若常做甜點、烘焙或抹醬,CP 值高又方便使用。
烘焙推薦:82 % 脂肪比例,適合酥脆餅乾、醬汁與派皮使用
保存方式:請冰箱冷藏(2–6 °C),建議 10–14 天內使用完
無鹽奶油最能控制料理鹹度,適合搭配海鮮、義式菜餚、蛋糕、麵糰等中西式料理。
FAQ 常見問答
Q1:安佳奶油(無鹽)需要冷藏嗎?
A1:是的,需冷藏保存,避免陽光直射與反覆退冰。
Q2:無鹽奶油可以直接吃嗎?
A2:可以,但更適合用於烘焙、抹醬與料理,能帶出天然奶香。
Q3:這款奶油可以打發嗎?
A3:可以,質地細緻且含水量低,容易打發成綿密奶油霜。
Q4:無鹽與有鹽奶油差在哪裡?
A4:無鹽奶油口味純淨、鹽分可自行調整,烘焙和甜點製作更方便。
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