為料理中常見的香料之一。
月桂葉具有清新的木質與草本香氣,能有效去腥增香,特別適合用於燉湯、紅燒、咖哩、滷味、燉肉、燉魚與各式異國料理。
月桂葉在烹調過程中能慢慢釋放香氣,讓料理更具層次感。
大容量 300 克包裝,適合餐飲業大量使用,也非常適合家庭備料。
FAQ 常見問答
Q1:月桂葉要怎麼使用?
A1:在燉煮、紅燒或煮湯時放入 1-2 片,料理完成前取出即可。
Q2:月桂葉可以直接吃嗎?
A2:不建議直接食用,月桂葉通常僅作為調味香料,需於料理完成後取出。
Q3:保存方式是什麼?
A3:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,並保持密封保存。
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