花椒粒

優質花椒果實，顆粒飽滿、香氣濃郁，具有獨特的麻香風味，是中式料理中不可或缺的重要香料。

其香麻特性能增添菜餚層次，無論是川菜麻辣鍋、麻辣燙、重慶火鍋，或是各式滷味、紅燒、炒菜調味，都能帶出經典的川味特色。

 FAQ 常見問題

Q1：花椒粒和花椒粉有什麼不同？
A1：花椒粒保留完整果實，香麻味更濃郁，適合熬湯或入鍋調味；花椒粉則方便灑用，適合直接調味。

Q2：花椒粒適合哪些料理？
A2：川菜麻辣鍋、麻辣燙、紅燒滷味、乾鍋料理、椒麻雞等，都能完美搭配。

Q3：使用花椒粒需要炒香嗎？
A3：建議使用前先乾炒或油爆，能激發出更濃郁的麻香風味。

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