蔥酥(油蔥酥)

新鮮青蔥切段，經低溫油炸至金黃酥脆，完整保留蔥香與爽脆口感，並帶有自然的鹹香風味。

無論是灑在白飯、粥品、乾麵，或是拌炒青菜、滷味、羹湯，皆能瞬間提升料理香氣。

大容量600克包裝，適合家庭常備與餐飲業大量使用，保存方便，取用簡單，是廚房必備的香料調味佳品。

FAQ 常見問題

Q1：蔥酥要怎麼使用？
A1：可直接撒在飯、麵、粥上增香，也能入菜拌炒、熬湯或搭配滷味。

Q2：蔥酥需要再炸過嗎？
A2：不需要，蔥酥已經炸熟，可直接使用，或稍微加熱後香氣更濃。

Q3：開封後要如何保存？
A3：建議放入密封罐或夾鏈袋，置於陰涼乾燥處，避免潮濕影響酥脆口感。

Q4：蔥酥適合哪些料理？
A4：炒飯、乾麵、滷肉飯、蔥酥雞、羹湯、客家小炒、家常炒青菜都很適合。

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