熟白芝麻是經過嚴選白芝麻籽,經低溫或中溫烘焙熟成,散發出濃郁堅果香氣,口感酥脆,營養價值高。
富含優質植物性蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、膳食纖維及維生素 E,有助促進新陳代謝、補鈣護骨、養顏美容與維持心血管健康。
熟白芝麻廣泛應用於料理調味、烘焙甜點與各式餐食,常見於壽司、飯糰、沙拉、芝麻醬、芝麻餅乾與中式麵點。
此商品經過烘焙後可直接食用,無需再加工,為家庭與餐飲業廚房不可或缺的調味良伴。
FAQ 常見問題
Q1:熟白芝麻需要再炒過嗎?
A1:不需要,已經過烘焙熟成,可直接使用。
Q2:熟白芝麻和生白芝麻差別是什麼?
A2:生白芝麻需加熱料理才可食用,熟白芝麻則已烘焙完成,香氣更濃郁,開封即可食用。
Q3:熟白芝麻適合哪些料理?
A3:適用於日式壽司、飯糰、沙拉、中式涼拌菜、芝麻餅乾、芝麻糖、烘焙麵包與糕點。
Q4:熟白芝麻應如何保存?
A4:有效期限請依包裝標示為準。建議存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射;開封後密封冷藏,可延長新鮮度。
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