香菇絲

香菇絲為嚴選香菇切絲後乾燥而成。

口感細嫩、易吸附湯汁，適合熱炒、湯品、滷味、燴飯、羹麵與各式內餡（如水餃、粽子、割包）。

乾香菇絲泡發迅速，溫水浸泡約 10–20 分鐘可回軟，重量膨發約 2–3 倍；浸泡液可過濾後作為高湯使用。

產品成分單純（100% 香菇），高膳食纖維、低脂肪、素食可用，是家庭與餐飲業常備的增香提鮮食材。

FAQ 常見問題

Q1：乾香菇絲需要先洗嗎？
A1：可快速清洗去除表面粉層，再以溫水泡發；浸泡液過濾後可入菜增鮮。

Q2：泡發多久最剛好？
A2：一般 10–20 分鐘即可回軟；想口感更滑嫩可延長至 30 分鐘，但勿過久以免香氣流失。

Q3：鮮香菇絲可以直接下鍋嗎？
A3：可以。熱鍋下油爆香，再入菜調味即可；湯品可直接下鍋煮。

Q4：哪些料理最適合用香菇絲？
A4：香菇雞湯、什錦蔬菜湯、滷肉/滷味、香菇炒飯、羹麵、素食燴飯、餃子/肉粽/割包內餡。

• 香菇絲

• 乾香菇絲 

• 香菇絲 大量批發

• 香菇絲 湯品推薦

• 香菇絲 滷味用法

• 香菇絲 炒飯炒麵

• 素食 香菇絲

• 香菇絲 高雄 

• 香菇絲 哪裡買

• 餐飲用 香菇絲 批發

#香菇絲 #乾香菇 #菇類食材 #鮮味提升 #素食料理 #家常必備 #湯品增香 #滷味料理 #炒飯神隊友 #餐飲用食材