中香菇

經過自然日曬或低溫乾燥技術製成，完整保留菇香與營養。

乾香菇比新鮮香菇更耐保存，泡發後口感厚實、菇香濃郁，適合燉湯、滷味、火鍋、炒菜或素食料理。

香菇富含多醣體、膳食纖維與多種胺基酸，既能增添料理香氣，也有助於均衡飲食。

是家庭常備的料理食材，也是餐飲業者的必備風味食材。

FAQ 常見問題

Q1：中香菇和冬菇有什麼差別？
A1：中香菇是香菇大小的等級分類，介於小香菇與冬菇之間，口感厚實、香氣濃郁，適合多種料理。

Q2：要怎麼泡發乾香菇？
A2：建議以冷水或溫水浸泡30–60分鐘，能讓口感更佳；泡發水含有香菇鮮味，可直接入菜。

Q3：泡發好的香菇可以冷藏嗎？
A3：可以，建議放入冷藏保存並於2天內食用完畢。

Q4：中香菇適合哪些料理？
A4：非常適合煲湯、滷味、火鍋、炒菜、壽司、炊飯，亦是素食料理必備食材。(請依個人飲食習慣確認)

Q5：乾香菇的保存期限多久？
A5：未開封並妥善保存可達12–18個月，開封後請盡快食用完畢。(有效期限請依包裝標示為準)

• 中香菇

• 香菇乾

• 乾香菇 

• 香菇乾 燉湯

• 香菇乾 滷肉

• 香菇乾 火鍋

• 香菇乾 大量批發

• 香菇乾 推薦

• 香菇乾 素食料理

• 香菇乾 營養

#中香菇 #香菇乾 #乾香菇 #養生食材 #天然風味 #燉湯食材 #滷味必備 #火鍋配料 #素食料理 #家常必備