燕麥

富含 膳食纖維、植物蛋白質、維生素 B 群、鐵、鎂、鈣及抗氧化成分，屬於高營養穀物。

有助於 促進腸胃蠕動、維持血糖穩定、降低膽固醇、增加飽足感，是養生保健與控制體重族群的首選。

燕麥口感香滑，可做為 早餐主食、燕麥粥、燕麥牛奶、優格配料、麵包餅乾食材，適合大人小孩全家人食用。

是五穀雜糧中極受歡迎的養生食材之一。

FAQ 常見問題

Q1：燕麥與麥片有什麼不同？
A1：燕麥指的是完整的燕麥穀物，麥片則可能為加工後的即食片或調味麥片。純燕麥營養價值更高。

Q2：燕麥適合減肥嗎？
A2：是的，燕麥富含纖維與 β-葡聚醣，能增加飽足感並幫助控制體重。

Q3：燕麥需要浸泡嗎？
A3：即食燕麥可直接沖泡；若是完整燕麥粒，建議浸泡數小時後再煮，更軟綿好消化。

Q4：燕麥對血糖控制有幫助嗎？
A4：燕麥低升糖指數（GI），能緩慢釋放能量，有助於血糖穩定。

Q5：燕麥適合小朋友或老人食用嗎？
A5：非常適合，可作為早餐或副食品，建議煮軟或搭配牛奶、豆漿、優格。

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