以優質黃豆與天然原料精心製成。
白蔭油屬於輕色醬油,色澤清亮、鹹香適中,能夠保留食材的原色與鮮味,特別適合需要提味但不想影響料理色澤的菜餚。
相較於一般深色醬油,黑龍白蔭油的味道更清爽,能夠突顯食材的自然鮮甜,非常適合炒青菜、煮湯、燉滷、涼拌及台式家常菜使用。
是台灣家庭與餐館常備的經典調味油品之一。
FAQ 常見問題
Q1:黑龍白蔭油和一般醬油有什麼不同?
A1:白蔭油屬於淺色醬油,鹹香較淡,不會改變食材顏色;一般醬油顏色深,味道濃烈。
Q2:白蔭油適合什麼料理?
A2:適合清爽料理,如炒青菜、海鮮、蒸蛋、湯品及涼拌。
Q3:黑龍白蔭油需要加鹽嗎?
A3:白蔭油本身帶有鹹度,一般可取代鹽巴,但建議依個人口味調整。
Q4:素食者可以使用嗎?
A4:成分以植物為主,大部分版本適合素食者,但仍建議查看標示確認(請依個人飲食習慣確認包裝標示)。
Q5:開封後保存多久最好?
A5:有效期限請依包裝標示為準。冷藏保存最佳風味可維持 3–6 個月,避免受潮或高溫。
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