信州味噌

自日本長野縣的經典味噌種類，以黃豆與米麴為主要原料，經過長時間發酵熟成而成。

其特色為色澤金黃至淡褐色，風味醇厚卻不過重，鹹度適中，口感清爽帶有淡淡米香與豆香。

信州味噌適合用於多種料理：味噌湯、火鍋湯底、燒烤醃料、炒蔬菜、燉煮、甚至可作為拉麵湯頭基底。

500g 盒裝容量，方便家庭日常使用，也適合餐飲業小量備料。

 FAQ 常見問題

Q1：信州味噌和赤味噌、白味噌有什麼不同？
A1：信州味噌屬於 中間色系味噌，風味介於白味噌的清淡甘甜與赤味噌的濃郁鹹香之間，口感均衡。

Q2：500g 的包裝適合什麼用途？
A2：適合家庭料理日常使用，也方便小型餐飲業取用。

Q3：可以用信州味噌來做素食料理嗎？
A3：可以，適合素食料理，例如味噌湯、味噌燉菜、味噌炒蔬菜等。

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