保留了甘蔗的天然香氣與濃郁風味,帶有微微焦香與厚實甜味。
適合餐飲業、大型烘焙坊、飲料店、甜品製作等大量使用需求。
黑糖不僅能增添濃厚香甜口感,還能提升料理層次,常用於黑糖珍珠奶茶、黑糖糕點、養生飲品與各式中式甜品。
是餐飲業者提升飲品與甜點風味的首選原料。
FAQ 常見問題
Q1:永良黑糖和一般砂糖有什麼不同?
A1:黑糖保留了甘蔗中的礦物質與焦香風味,甜度較溫和,層次感更豐富。
Q2:30kg 包裝是否方便分裝?
A2:可依需求分裝成小袋保存,方便日常或小量使用。
Q3:可以用來煮飲料嗎?
A3:可以,非常適合製作黑糖珍珠、黑糖奶茶、薑茶等。
Q4:是否適合烘焙?
A4:適合,用於蛋糕、饅頭、餅乾能增加自然焦糖風味。
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