筍干

台灣新鮮竹筍，經過削皮、切片、鹽漬、風乾與發酵熟成工序製成，保留竹筍天然清香與爽脆纖維口感。

筍干富含膳食纖維，帶有獨特的醇厚香氣，是台式家常料理與傳統美食不可或缺的食材。

此款大包裝規格特別適合餐飲業、便當店、小吃店、加工廠大量使用，可用於滷筍干、筍干滷肉、筍干雞湯、筍干炒肉絲等各式料理。

12 公斤箱裝，經濟實惠，方便商用備料，讓料理更添風味。

 FAQ 常見問題

Q1：復盛筍干需要再泡水處理嗎？
A1：是的，建議烹煮前先泡水去除部分鹽分，再依需求切段或切絲使用。

Q2：這款 12kg 包裝適合誰購買？
A2：適合餐飲業、便當店、小吃店、食品加工業者及需大量備料的商用單位。

Q3：復盛筍干有哪些料理方式？
A3：常見做法有滷筍干、筍干滷肉、筍干排骨湯、筍干炒肉絲，也可作為便當配菜或麵食配料。

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